Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – als politisches Statement

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – als politisches Statement

Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre beliebten runden Süßgebäckstücke vorläufig von Amerikaner in Grönländer umbenannt. Die Änderung ist als scherzhafte Protestaktion gegen das angebliche Interesse der US-Regierung am Kauf Grönlands zu verstehen. Kunden erhalten nach wie vor dasselbe zuckerglasierte Gebäck – doch auf dem Bon steht nun der neue Name.

Die Entscheidung traf die lokale Bäckereikette De Heidbäcker GmbH. Geschäftsführer Jannik Harms bezeichnete den Schritt als "lockere politische Stellungnahme". Gleichzeitig betonte er, dass die Umbenennung dem Betrieb unerwartete Publicity beschert habe.

Die traditionell Amerikaner genannten Backwaren haben eine unklare Herkunft. Manche Theorien führen den Namen auf Ammoniumhydrogencarbonat zurück, ein früher verwendetes Backtriebmittel. Andere vermuten, die runde Form erinnere an den Helm eines Soldaten. Vorerst bleiben die Süßspeisen noch einige Wochen unter dem neuen Namen im Sortiment.

Die Bäckerei plant, sie im Herbst wieder als Grönländer anzubieten – allerdings nur, falls die Diskussionen über einen Verkauf Grönlands anhalten. Mit der Umbenennung will das Unternehmen Solidarität mit Dänemark und Europa in der aktuellen politischen Debatte zeigen.

Die vorübergehende Namensänderung hat nicht nur der Bäckerei Aufmerksamkeit beschert, sondern auch die allgemeine Frage nach dem Status Grönlands in den Fokus gerückt. Während sich am Gebäck selbst nichts geändert hat, spiegelt der Bon nun eine kleine, aber bewusste Botschaft wider. Die Bäckerei wird die politischen Entwicklungen weiter verfolgen, bevor sie entscheidet, ob der neue Name langfristig bleibt.